Torskerogn 2,5kg

Vår ferske torskerogn er en ekte delikatesse og perfekt for deg som ønsker å eksperimentere med nye smaker på kjøkkenet. Rognen er høstet fra fersk torsk og vakuumert i porsjoner på 0,5 kg for å sikre maksimal ferskhet og kvalitet.

Torskerogn er en allsidig ingrediens som kan brukes i et bredt spekter av retter, inkludert salater, pasta og fiskekaker. Rognen kan også stekes i porsjonsstykker for en enkel og velsmakende middag.

Oppskrift:

Stekt Torskerogn med løk og tomat

Ingredienser:

• 500 g torskerogn
• 2 store løk, hakket
• 2 store tomater, hakket
• 2 fedd hvitløk, hakket
• 3 ss olivenolje
• Salt og pepper

Fremgangsmåte:

1. Del torskerognen i porsjonsstykker på ca. 100 g.
2. Stek løken i olivenolje over middels varme til den er myk og gyllen.
3. Tilsett hvitløk og stek i et minutt til.
4. Legg torskerognen på toppen av løken og stek i 5-7 minutter til den er gyllen og gjennomstekt.
5. Tilsett de hakkede tomatene og stek i et par minutter til.
6. Smak til med salt og pepper og server varmt.