STEINBITPORSJONER
Våre steinbitfileter er nøye utvalgt og bearbeidet for å sikre høy kvalitet. Hver filet veier mellom 180–250 gram, noe som gjør dem ideelle for individuelle porsjoner. Produktet leveres i en 5 kg forpakning, bestående av singelfryste fileter pakket i lukkede plastposer og deretter i pappkartong for optimal holdbarhet.
PRODUSENT: MØREMAT EDWARD JOHNSEN AS
Møremat Edwad Johnsen AS er en anerkjent produsent innen sjømatindustrien, kjent for sine høykvalitetsprodukter og bærekraftige praksiser. Med base i Møre-regionen har de lang erfaring med foredling av sjømat, og deres produkter er ettertraktet både nasjonalt og internasjonalt.
PRODUKTSPESIFIKASJONER
- Vekt: 5 kg per pakke
- Størrelse per filet: 180–250 g
- Latinsk navn: Anarhichas minor (flekksteinbit)
- Fangstområde: Atlanterhavet FAO 27
- Forpakning: 5 kg singelfryst, 180–250 g fileter
- Pakkemåte: Singelfryst i lukket plastpose i pappkartong
- Holdbarhet: 1 år
SERVERINGSTIPS
Steinbit er en allsidig fisk med fast og smakfullt kjøtt, som egner seg til en rekke tilberedningsmetoder.
Serveringsforslag:
-
Krydret steinbit i ovn:
- Del steinbitfileten i porsjonsstykker og legg dem i en ildfast form sammen med rødløk i båter og cherrytomater delt i to. Rør sammen mykt smør med finhakket persille, hvitløk, paprikapulver, timian, sitronsaft og -skall, samt salt og pepper. Fordel smørblandingen over fiskestykkene og bak i ovnen på 180 °C i 15–20 minutter.
-
Steinbit i spekeskinke med mandelpotetkrem:
- Pakk steinbitfiletene inn i spekeskinke og stek dem til de er gylne. Server med en fløyelsmyk mandelpotetkrem og topp med fritert purreløk for ekstra tekstur.
-
Pannestekt steinbit med søtpotetmos:
- Stek steinbitfiletene i smør til de er gylne og gjennomstekte. Server med en kremet søtpotetmos og en frisk salat for en balansert og smakfull middag.
Tips: For best resultat, tin steinbitfiletene langsomt i kjøleskapet over natten før tilberedning.
PRIS OG LEVERING
- Pris: 1 075 kr for 5 kg (215 kr/kg)
- Tilgjengelighet: på lager
- Leveringsalternativer:
- Frakt i Oslo og omegn: Rask leveringstid og gratis for privatkunder.
- Hentepunkt: Professor Birkelands vei 26B, 1081 Oslo
Med våre steinbitporsjoner fra Møremat Edwad Johnsen AS får du en førsteklasses sjømatopplevelse, perfekt for både hverdagsmiddager og festlige anledninger.Bestill nå og nyt den delikate smaken av steinbit!
