- Produktinfo
- Produktanmeldelser (0)
Produktinfo
LETTSALTET UERFILET 5 KG
Vår lettsaltede uerfilet er et førsteklasses produkt fra Møremat Edwad Johnsen AS. Uer, kjent for sitt faste og smakfulle kjøtt, gir en rik og autentisk smak til dine måltider.
PRODUSENT: MØREMAT EDWAD JOHNSEN AS
Møremat Edwad Johnsen AS, etablert i 1890, er en anerkjent produsent av fisk og sjømatprodukter. Med fokus på kvalitet og tradisjon leverer de produkter laget av ferske, lokale råvarer.
PRODUKTSPESIFIKASJONER
- Vekt: 5 kg per pakke
- Størrelse på fileter: 150–200 g per filet
- Ingredienser: Uer (Sebastes norvegicus)
- Forpakning: Singelfryst i åpen plastpose i pappkartong
- Holdbarhet: 1 år
- Bruksområder: Ideell for trekking, ovnsbaking og pannesteking
- Allergener: Inneholder fisk
FANGSTOMRÅDE
Fisken er fanget i det nordøstlige Atlanterhavet (FAO 27), kjent for sine kalde og rene farvann som gir ueren en fast tekstur og rik smak.
TILBEREDNINGSTIPS
For best resultat anbefales det å vanne ut uerfiletene i 1–2 timer før tilberedning for å balansere saltinnholdet.
Oppskrift: Lettsaltet Uer med Smørsaus og Grønnsaker
Ingredienser:
- 600 g lettsaltet uerfilet
- 1 liter vann
- 1 ss salt
- 3 ss smør
- 1 sitron
- 600 g poteter
- 200 g gulrøtter
- 200 g brokkoli
- 2 ss hakket persille
Fremgangsmåte:
-
Forbered fisken:
- Skyll uerfiletene raskt i kaldt vann.
- La fisken trekke i lettsaltet vann (ca. 80–90 °C) i 10–12 minutter til den flaker lett.
-
Kok poteter og grønnsaker:
- Skrell potetene og kok dem til de er møre.
- Skjær gulrøtter og brokkoli i mindre biter og damp dem lett til de er møre, men fortsatt har litt tyggemotstand.
-
Lag smørsausen:
- Smelt smøret forsiktig i en liten kjele. Press saften av en halv sitron over og tilsett hakket persille. Rør godt.
-
Servering:
- Anrett uerfileten på tallerkenen sammen med potetene og grønnsakene. Hell smørsausen over fisken og pynt gjerne med ekstra persille og sitronskiver.
Tips: Ønsker du en fyldigere saus? Tilsett litt fløte eller en skvett hvitvin i smørsausen for ekstra rikdom. Server retten med flatbrød eller en grønn salat for en komplett opplevelse.
NÆRINGSINNHOLD PER 100 G
| Næringsstoff | Mengde |
|---|---|
| Energi | ca. 350 kJ / 83 kcal |
| Fett | 0,8 g |
| - hvorav mettet fett | 0,2 g |
| Karbohydrater | 0 g |
| - hvorav sukkerarter | 0 g |
| Protein | 18 g |
| Salt | 1,2 g |
Merk: Næringsinnholdet kan variere avhengig av tilberedningsmetode.
PRIS OG LEVERING
- Pris: 1 075 kr for 5 kg (215 kr/kg)
- Tilgjengelighet: På lager – sendes innen 1–3 dager
- Leveringsalternativer:
- Hjemlevering i Oslo-området
- Hentepunkt: Professor Birkelands vei 26B, 1081 Oslo
Med vår lettsaltede uerfilet får du et førsteklasses produkt som kombinerer tradisjon og kvalitet – perfekt for smakfulle og sunne måltider.
