LETTSALTET TORSKELOIN 5 KG
Vår lettsaltede torskeloin består av tradisjonelt lettsaltet torsk, skåret i loins uten skinn og bein. Produktet inneholder 10 % glasering for bedre holdbarhet og leveres i 5 kg pakninger (2 x 2,5 kg poser).
Produsent: Norwegian Seafood Company
Norwegian Seafood Company er en ledende aktør innen sjømatindustrien, med hovedkontor i Ålesund og avdelinger i Oslo og Trondheim. Selskapet fokuserer på bærekraftig fiske og høy kvalitet i alle ledd av produksjonen.
Produktspesifikasjoner
- Vekt: 5 kg per kartong (2 x 2,5 kg poser)
- Ingredienser: 100 % torsk (Gadus morhua)
- Forpakning: Pakket i 2,5 kg poser x 2 stk
- Holdbarhet: 1 år ved oppbevaring i -18 grader
- Bruksområder: Ideell for tradisjonelle retter som plukkfisk, fiskesuppe og ovnsbakt torsk
- Allergener: Inneholder fisk
Fangstområde
Fisken er villfanget i det nordøstlige Atlanterhavet (FAO 27), kjent for sine kalde, rene farvann som gir torsken en fast og smakfull kvalitet. Bestandene forvaltes bærekraftig, og fisken fanges med skånsomme metoder for å sikre topp kvalitet og miljøhensyn.
Tilberedningstips
Før tilberedning anbefales det å vanne ut den lettsaltede torskeloinen i kaldt vann i 2–4 timer, avhengig av ønsket saltinnhold. Bytt vann én gang under utvanningen for best resultat.
Oppskrift: Ovnsbakt lettsaltet torskeloin med rotgrønnsaker
Ingredienser:
- 800 g lettsaltet torskeloin
- 4 poteter
- 2 gulrøtter
- 1 persillerot
- 1 rødløk
- 2 ss olivenolje
- Salt og pepper etter smak
- Friske urter til pynt
Fremgangsmåte:
- Forvarm ovnen til 200°C.
- Skrell og skjær poteter, gulrøtter, persillerot og rødløk i biter.
- Legg grønnsakene i en ildfast form, drypp over olivenolje, og krydre med salt og pepper.
- Bak grønnsakene i ovnen i ca. 20 minutter.
- Legg de utvannede torskeloinene over grønnsakene, og bak videre i 15–20 minutter, eller til fisken er gjennomstekt.
- Pynt med friske urter før servering.
Næringsinnhold per 100 g
| Næringsstoff | Mengde |
|---|
| Energi |
ca. 350 kJ / 83 kcal |
| Fett |
0,6 g |
| - hvorav mettet fett |
0,1 g |
| Karbohydrater |
0 g |
| - hvorav sukkerarter |
0 g |
| Protein |
18 g |
| Salt |
1,5 g |
Merk: Næringsinnholdet kan variere avhengig av utvanningstid og tilberedningsmetode.
Pris og levering
- Pris: 1 242 kr for 5 kg, (248,4kr/kg)
- Tilgjengelighet: På lager – sendes innen 1–3 dager
- Leveringsalternativer:
- Hjemlevering i Oslo-området
- Hentepunkt: Professor Birkelands vei 26B, 1081 Oslo
Med vår lettsaltede torskeloin fra Norwegian Seafood Company får du et kvalitetsprodukt som gjør det enkelt å tilberede smakfulle og tradisjonelle fiskeretter. Deres fokus på kvalitet og bærekraft sikrer en smaksopplevelse du vil sette pris på.
