SMØRFLYNDREFILET
Våre smørflyndrefileter er kjent for sitt delikate, hvite kjøtt og milde smak. De er uten skinn og bein, med en vekt på ca. 120–150 gram per stykke, noe som gjør dem ideelle for ulike tilberedningsmetoder. Et av de få ikke norske produktene våre, men filetene er villfanget i de iskalde farvannene i Alaska, noe som sikrer høy kvalitet og friskhet.
PRODUSENT: FISKANO
Fiskano er en anerkjent leverandør av sjømatprodukter, kjent for sin høye standard og fokus på bærekraftig fiske. Deres produkter er populære blant både profesjonelle kokker og hjemmekokker som verdsetter kvalitet og smak.
PRODUKTSPESIFIKASJONER
- Vekt: 5 kg per eske (2 x 2,5 kg poser)
- Størrelse per filet: 120–150 g
- Opprinnelse: Villfanget i Alaska
- Forpakning: 2,5 kg poser x 2 per eske
- Holdbarhet: 1 år
SERVERINGSTIPS
Smørflyndre er en allsidig fisk som passer til en rekke tilberedningsmetoder.
Serveringsforslag:
-
Ovnsbakt smørflyndre med kryddersmør, tomat og kapers:
- Rull filetene sammen og legg dem i en ildfast form. Topp med kryddersmør, cherrytomater delt i to, kapers og pinjekjerner. Bak i ovnen ved 200 °C i ca. 12–15 minutter.
-
Pannestekt smørflyndre med brunet smør:
- Stek filetene i smør til de er gylne på begge sider. Server med brunet smør, kokte poteter og en frisk salat.
-
Smørflyndre "en papillote":
- Legg filetene på bakepapir, tilsett grønnsaker etter eget ønske, en klatt smør og litt sitronsaft. Lukk papiret som en pakke og bak i ovnen ved 180 °C i ca. 12 minutter.
Tips: For best resultat, tin filetene langsomt i kjøleskapet over natten før tilberedning.
PRIS OG LEVERING
- Pris: 1 575kr for 5 kg (315kr/kg)
- Tilgjengelighet: på lager
- Leveringsalternativer:
- Hjemlevering i Oslo og omegn
- Hentepunkt: Professor Birkelands vei 26B, 1081 Oslo
Med våre smørflyndrefileter fra Fiskano får du en førsteklasses sjømatopplevelse, perfekt for både hverdagsmiddager og festlige anledninger. Bestill nå og nyt den delikate smaken av smørflyndre!
