Vår røkt koljeloin er en delikatess som vil gi en smakfull og autentisk smaksopplevelse til enhver rett. Fanget fra bærekraftige kilder, er vår koljeloin røkt på en tradisjonell måte for å sikre en unik smak og konsistens. Med en fast konsistens og en rik smak er vår røkte koljeloin et flott valg for enhver som er glad i sjømat.
Med vår 2,5 kg forpakning kan du enkelt tilberede mindre porsjoner til familien eller bruke den til din restaurant eller cateringvirksomhet. Vår røkte koljeloin er også allsidig og kan brukes i en rekke oppskrifter. Prøv å bruke den som en deilig ingrediens i en pasta carbonara eller som topping på en pizza. Mulighetene er mange med denne førsteklasses fisken.
Enkel oppskrift: Røkt koljeloin med rømme og dill
Ingredienser:
- 500 g røkt koljeloin
- 2 dl rømme
- 1 ss sitronsaft
- 2 ss finhakket frisk dill
- salt og pepper
Fremgangsmåte:
- Skjær røkt koljeloin i tynne skiver.
- Bland sammen rømme, sitronsaft, dill, salt og pepper i en bolle.
- Legg koljeskivene på et fat og server med rømmesausen.
Bestill vår 2,5 kg forpakning med røkt koljeloin i dag og nyt den autentiske smaken av norsk fisk.
Latinsk navn: Melanogrammus aeglefinus
Fangstområde: Atlanterhavet
Forpakning: Åpen plastpose i pappkartong