Seifilet uten skinn sjøfryst i 6,81 kg forpakning er ideell for de som ønsker å servere fersk og smakfull sjømat til et stort antall gjester. Hver filet veier ca. 250g og er skånsomt sjøfrosset for å bevare smaken og kvaliteten på fisken.
Seifilet er en allsidig og næringsrik fisk som kan tilberedes på mange måter. Prøv å steke seifileten i ovnen med en blanding av sitronsaft, smør og urter for en enkel og smakfull rett. Du kan også grille seifileten og servere den med en frisk salat eller smørsaus.
Med vår sjøfryste Seifilet uten skinn på lager kan du enkelt tilberede sunne og velsmakende sjømatretter når som helst. Bestill nå og nyt den deilige smaken av fersk seifilet.
Stekt Seifilet med rødbetpure og grønnsakssalsa
Ingredienser:
- 4 Seifileter uten skinn på 250g
- 4 store rødbeter
- 2 ss olivenolje
- 2 ss smør
- 1 ss honning
- 1 ss eplesidereddik
- 1 rødløk
- 1 rød chili
- 2 fedd hvitløk
- 1 sitron
- Salt og pepper
- Frisk koriander og persille til servering
Fremgangsmåte:
-
Skrell og kutt rødbetene i biter. Kok dem i lettsaltet vann til de er møre. Hell av vannet og mos rødbetene med en stavmikser. Tilsett olivenolje, honning og eplesidereddik. Smak til med salt og pepper.
-
Finhakk rødløk, chili og hvitløk. Stek i smør til løken er myk og blank.
-
Skjær seifileten i serveringsstykker og dryss over salt og pepper. Stek i en varm panne med litt olivenolje i ca. 2-3 minutter på hver side, til fisken er gyllenbrun og gjennomstekt.
-
Del sitronen i båter og server sammen med seifileten, rødbetpure og grønnsakssalsa. Dryss over hakket koriander og persille.
Velbekomme!
Latinsk navn: Pollachius virens
Fangstområde: Atlanterhavet
Forpakning: Sjøfryst filet 250g i 6,81kg
Pakkemåte: Interleaved fryst med plastmellomlag pakket i pappkartong
