Villaks fra Namsenfjorden str 1-3kg

Her har du sjansen til å sikre deg kanskje det beste havet har å by på fra årets laksefiske. Vi har et begrenset parti med villfanget laks i str 1-3kg, en ettertraktet størrelse som er kjent for sin milde og delikate smak.

PrisNOK455,00 inkl. mva.
Ønskeliste
  • Produktinfo
  • Produktanmeldelser (0)

Laksen kommer som hel fisk og laksen er dypfryst og tatt Namsenfjorden. Uavbrutt kjølekjede til innfrysing, singelfryst og av ypperste kvalitet!

Kort fortalt, norsk kvalitet på sitt aller beste! 

Laksen kommer som hel fisk i størrelsen 1-3kg 

  • Pris per kg = 455,-

Holdbarhet på ca 16 måneder i fryser. 

– Kontakt oss om du er usikker rundt kjøp og bestilling av villaks!

Litt om hvor Laksen er fanget. 

Namsenfjorden ligger der som en trakt med den store åpningen vendt ut mot Atlanter-havet i vest – og bare venter på at laksen skal søke inn til norskekysten om våren for å finne sin elv. Det er ikke rart at en fjordmunning mer enn 10 km bred og med elvevann fra 10 større laksevassdrag gjør inntrykk på den som søker ferskvann i strie strømmer.

I fjordmunningen ligger øyene Otterøya, Jøa og Elvalandet, – og disse bidrar til å skape et nett av mindre fjordarmer hvor laksen gradvis kan tilvenne seg overgangen fra salt sjø til ferskvann. – Nettopp fordi dette er et veldig viktig område for laksen som er på vei inn til en av de 10 lakseførende vassdragene er Namsenfjorden utpekt som en av våre nasjonale laksefjorder.

Små laks er en svært god matfisk.

  1. Smak: Smaken på laks varierer avhengig av flere faktorer, inkludert størrelsen på fisken, hvor den er fanget, og hva den har spist. Smålaks er kjent for den milde smaken

  2. Tekstur: Små laks kan ha en litt annerledes tekstur enn større laks. Mindre laks er litt mer delikate, mens større laks kan være fastere. Dette kan påvirke hvordan du velger å tilberede fisken.

  3. Tilberedningsmetode: Hvordan du tilbereder laksen, spiller en stor rolle i hvor god den smaker. Du kan grille, bake, steke, dampe eller røyke laksen. Forskjellige tilberedningsmetoder kan fremheve ulike smaker og teksturer.

  4. Opprinnelse: Hvor laksen kommer fra, kan også påvirke kvaliteten og smaken. Fersk villaks som denne fra rene vann en en fantastisk matfisk, mens oppdrettslaks kan variere i kvalitet avhengig av oppdrettsforholdene.

  5. Krydder og sauser: Krydder og sauser kan forbedre smaken på laksen. Mange liker å bruke urter, sitronsaft, hvitløk, soyasaus eller andre krydder og sauser for å tilføre smak.

I sum er små laks en utmerket matfisk, spesielt når den tilberedes riktig og når laksen er fersk og av god kvalitet.

 

 

Skriv en produktanmeldelse og del dine erfaringer med dette produktet med andre kunder.