Panert Sei Cordon Bleu er en smakfull rett med saftig sei, innbakt med ost og skinke og panert i sprø brødkrumme. Denne retten passer perfekt til både lunsj og middag, og kan enkelt tilberedes i ovnen eller i en panne.
Oppskrift på Panert Sei Cordon Bleu:
Ingredienser:
- 4 stk Panert Sei Cordon Bleu
- 4 stk poteter
- 2 stk gulrøtter
- 1 stk løk
- 1 fedd hvitløk
- 1 ss smør
- Salt og pepper
Fremgangsmåte:
- Sett ovnen på 200°C (over- og undervarme) og legg Panert Sei Cordon Bleu på en stekeplate med bakepapir. Stek i ovnen i ca. 25-30 minutter, til de er gyldne og gjennomstekte.
- Mens fisken steker, skrell poteter og gulrøtter og kutt dem i små terninger. Hakk løk og hvitløk.
- Varm opp en stekepanne med smør og fres løk og hvitløk til det er mykt og gyllent. Tilsett poteter og gulrøtter og stek videre i ca. 10 minutter, til de er myke og gylne.
- Smak til med salt og pepper, og server sammen med Panert Sei Cordon Bleu.
Nyt en deilig og enkel middag med Panert Sei Cordon Bleu og grønnsaker.
Latinsk navn: Pollachius virens
Fangstområde: Atlanterhavet
Pakkemåte: åpen plastpose i pappkartong