Kveitefilet med skinn 3,5KG

Kveitefilet med skinn og uten bein er en delikat fisk som egner seg ypperlig til grilling. Denne 3,5 kg forpakningen inneholder en 900g filet som er skåret i porsjonsstykker. Kveitefileten har en mild smak og en fast konsistens som gjør den enkel å håndtere på grillen. Her er en oppskrift som garantert vil imponere gjestene dine:

Grillet Kveitefilet med frisk mangosalsa:

1. Bland sammen 2 ss olivenolje, 1 ss limesaft, 1 finhakket hvitløk og 1 ts salt i en bolle.
2. Pensle fileten med marinaden og la den ligge og trekke i ca. 10 minutter.
3. Grill fileten på middels varme i ca. 5-6 minutter på hver side, eller til den er gjennomstekt.
4. Server med en frisk mangosalsa: Bland sammen 1 hakket mango, 1/2 finhakket rødløk, 1 hakket paprika, 1 ss finhakket koriander og 1 ss limesaft i en bolle. La det stå og trekke i kjøleskapet i 10-15 minutter før servering.